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CAHIER n°8

29 avril 2014

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PATRIMOINES, vallées des Cabardès, CAHIER 8 – 2013

Composition1

 SOMMAIRE
Regard sur l’Association
Editorial J.-C. Capéra
I – NATURE ET ENVIRONNEMENT
Du buc traditionnel vers la ruche moderne P. Agnel, J. Courrent
Notes de botanique pradelloise à propos d’un séneçon F. Maury
II – PREHISTOIRE ET ARCHEOLOGIE
Céramique et vie quotidienne au Moyen Age L. Cornet
Cabrespine, un castrum minier M.-E. Gardel, M.-C. Bailly-Maître
III – HISTOIRE
Le louvetier de Cabrespine D. et M.-L. Fabrié
Au XVIIIe siècle, les Castanier C. Marquié
De cascades en lavoirs N.-J. Pillet
Les fabriques de sandales à Ventenac-Cabardès N. Subra
Dans la chapelle des Saptes : un marquis… A. Saury
Une plante exploitée par l’homme, le genêt à Limousis S. Olivier
Les Escoussols (2e partie) M. Cau
Les livres d’or des instituteurs (2e partie) M. Perramond
La grande crue de l’Orbiel en 1930 P. Agnel
Pollution atmosphérique et risques sanitaires en Cabardès H. Pujol
IV – CULTURE, LIVRES, GASTRONOMIE
Douceur de miel J.-C. Capéra
Concours photo : L’eau en Cabardès J.-C. Capéra
Lire les Cabardès M. Picarel, S. Capéra
Pour en savoir plus J.-C. Capéra

 

QUELQUES INSTANTS 

Ces pages que vous retrouvez régulièrement depuis quelques années ouvrent

des chemins variés, donnent à voir et à lire un pays Cabardès qui ne cesse de

nous parler, de murmurer à notre oreille… à condition d’être attentifs, curieux,

d’avoir un profond respect pour tout ce qui nous entoure, un tout indissociable. 

Avec ce nouveau Cahier de « PATRIMOINES, vallées des Cabardès »

partez sur des chemins de traverses pour aller à la rencontre de nos thématiques

classiquement définies, à des Rencontres inédites, parfois surprenantes tel le

marquis d’Urre dans la chapelle du château des Saptes à Conques. La première

ruche, le buc et ses abeilles livrent quelques secrets sur une apiculture ancrée

dans les traditions en Cabardès. Le miel est le fil conducteur d’un menu tout en

douceur.

L’approche de la céramique sur le site de Cabaret à Lastours et Valsiguier

à Montolieu, en versant sud de la Montagne Noire, laisse entrevoir le quotidien

de la vie au Moyen Age. Le secteur minier du Roc de l’Aigle à Cabrespine est

bien prometteur et le conte du louvetier, en 1210 nourrira l’imagination des petits

et des grands.

En Cabardès le dynamisme agricole est là, au domaine des Escoussols ou

encore la culture du genêt à Limousis. L’eau indispensable, de sources en

fontaines et lavoirs, c’est la vie ; même si parfois des inondations surprennent,

dévastatrices, telle celle de 1930. Et les manufactures drapières, la Bonde à

Cuxac-Cabardès, peuvent tourner. Dans la vallée de l’Orbiel, les activités mino-

métallurgiques de Salsigne ont généré de forts accès de pollution et l’action des

syndicats de défense contre les fumées de Salsigne jusque dans les années 1950,

montre bien déjà la force, l’ampleur de ces mobilisations…

Bref, nous vous invitons à emprunter quelques bouts de chemins où la mémoire

est bien là pour aider à construire un avenir plus serein. En cette année 2014,

le souvenir de la Grande Guerre va occuper tous les espaces médiatiques.

Modestement, à travers les livres d’or des instituteurs en Cabardès nous avons

ouvert ces pages du souvenir. Nous souhaitons poursuivre sous d’autres formes.

Venez nous rejoindre, nous devons mobiliser toutes les énergies pour concrétiser

ce devoir de mémoire.

Par-delà toutes les limites administratives, les variations géopolitiques

d’aujourd’hui, notre association tisse des liens avec les citoyens et les communes

de ce Pays Cabardès, amorce un espace de convivialité, un lieu de rencontres à

l’exemple de ces « Rencontres des Cabardès » qui illustrent parfaitement ce

regard pluriel que nous devons porter sur notre territoire.

Partons à la découverte de nos patrimoines, avec nos envies, notre curiosité.

Un grand merci à tous, aux auteurs qui nous apportent un regard souvent neuf,

sans eux rien ne serait possible, au comité de rédaction, à nos coordonnateurs

toujours aussi exigeants.

Merci à vous fidèles lecteurs de votre confiance.

Partons quelques instants.

Jean-Claude CAPERA

 

 

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