CRISE VITICOLE DE 1907

21 janvier 2009

Cahier n°01

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Un bref aperçu de la situation

 Au tout début du XX° siècle, l’effondrement du cours du vin a des conséquences économiques désastreuses pour l’ensemble des départements viticoles du Midi. Désastreuses et particulièrement dramatiques pour l’Aude où les salaires des ouvriers sont les plus bas. Et ce sont les grèves ouvrières des années 1903 et 1904. La crise économique est liée à la surproduction mais surtout, aux yeux des viticulteurs méridionaux, à la fraude : chaptalisation, mouillage, fabrication de vins artificiels. De telles pratiques constituent une concurrence déloyale envers la viticulture du sud de la France, contraignant certains propriétaires en grande difficulté à licencier leurs ouvriers et de ce fait à les plonger dans la misère.

Un objectif: lutter contre la fraude 

Les communes viticoles du Cabardès connaissent une situation tout aussi déplorable, aggravée par des conditions climatiques défavorables comme la sécheresse ou les orages de grêle de 1906. C’est pourquoi les conseils municipaux regroupant en leur sein une majorité de viticulteurs se sentent concernés par ce problème et tentent d’y apporter des solutions. Ils attendent de l’Etat la répression de la fraude comme le suggère le conseil municipal de Trèbes.

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Paul AGNEL

 

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